Ресторан Tour d'Argent выставляет лучшие вина на продажу

Парижский ресторан Tour d'Argent («Серебряная башня») готовится выставить на аукцион 18 000 бутылок вина из своих знаменитых подвалов. Заполучить редкие экземпляры напитка ценители вин смогут уже в декабре.

В винных подвалах ресторана хранится около 450 000 бутылок белых и красных вин, шампанского и других спиртных напитков. С помощью аукциона ресторан намерен сократить имеющуюся коллекцию и разнообразить ее новыми экземплярами.

Среди предполагаемых лотов – вина Chateau Lafite Rothschild (1970, 1982, 1997), Cheval Blanc (1928, 1949, 1966) и Chateau Margaux (1970, 1990). На аукционе будут выставлены и крепкие спиртные напитки – например, коньяк Clos du Griffier 1788, выпущенный за год до начала Великой французской революции, и арманьяк Armagnac Viux 1875. Первоначальная стоимость каждой бутылки составит от €400 до €500. Всего владельцы ресторана планируют выручить от продажи алкоголя около €1 000 000.

Tour d'Argent – один из самых старых ресторанов Парижа: он открылся еще в 1582 году. Заведение изначально было гостиницей, однако прославилось в качестве ресторана. Именно здесь, по преданию, Генрих III «узаконил» вилку как столовый прибор, и в разное время обедали такие известные личности, как Наполеон III, Дюма, Бальзак, Золя и Бисмарк, не говоря уже о кинозвездах и политиках XX века.