Секреты ливанских виноделов

Château Ksara расположено в плодородной долине Бекаа , которая считается ливанской «житницей».

Это старейшее в стране винодельческое поместье — оно было основано еще в 1857 году монахами-иезуитами. В Château Ksara культивируются сорта «каберне-совиньон», «мерло», «шардонне», «семийон», «кларет» и другие, изготавливаются белые, красные и крепленые вина, национальный ливанский напиток арак и бренди. Во время посещения поместья можно посмотреть документальный фильм об истории ливанского виноделия (именно здесь впервые в Ливане было произведено сухое вино), отправиться в часовую экскурсию по виноградникам, а потом заняться дегустацией напитков в специально оборудованном для этих целей погребе.