Gourmet Abu Dhabi: 15 дней высокой кухни

Второй фестиваль кулинарного искусства Gourmet Abu Dhabi проходит в эти дни в Абу-Даби. Его открытие состоялось 5 февраля в отеле Yas Hotel (остров Яс). С этого дня на протяжении 15 дней свое мастерство публике демонстрируют лучшие повара со всего мира.

В программе фестиваля Gourmet Abu Dhabi 2010 – многочисленные мастер-классы от титулованных шеф-поваров, ужины и вечеринки. Один из главных «звездных» участников мероприятия – канадец Боб Блумер, известный по телевизионным проектам Glutton for Punishment («Козел отпущения») и The Surreal Gourmet («Сюрреалистичный гурман»). Кроме него, свой кулинарный талант продемонстрирует обладатель трех звезд путеводителя Michelin Ален Пассард – шеф-повар и владелец парижского ресторана L’Arpege, в меню которого с 2001 года представлены только вегетарианские блюда. На фестиваль приглашен и японо-американский шеф-повар Рой Ямагучи – звезда телешоу Hawaii Cooks («Готовят Гавайи»). Компанию им составят шеф-повара Альфонсо Иаккарино и Андреа Бертон (Италия), Клод Боси, Дэвид Томпсон и Винет Батия (Великобритания), Грег Дойл и Грант Кинг (Австралия), Хайнц Винклер (Германия), Джо Барза (Ливан), Мехмет Гок (Турция), Сюзан Трахт (США) и Там Квок Фунг (Макао).

Отдельное место в программе фестиваля занимает тема кондитерских изделий – их приготовят известные шеф-повара Карлес Мампель (Испания), Фредерик Бо (Франция) и Винсент Бурден (Сингапур). Специальные гости мероприятия – Чарли Троттер (США), Дитер Кауфман (Германия) и Пако Рончеро (Испания), также прославившиеся на весь мир своими кулинарными талантами.

В завершающий день фестиваля, 19 февраля, участники и гости Gourmet Abu Dhabi 2010 будут приглашены на барбекю для гурманов.