Повар остался без работы из-за любви к изысканным блюдам

Времена экономической нестабильности ударили по карману британцев, так что питаться изысканной едой им теперь не по зубам. Такие кулинарные предпочтения большей части населения заставили покинуть работу самого молодого британского шеф-повара Райана Симпсона, блюда которого были отмечены звездой Michelin. Гастрономический творец не смог готовить обычную еду, чего требовал от него владелец ресторана «Гусь» в Оксфордшире, и вынужден был уволиться.

27-летний шеф-повар Райан Симпсон был приверженцем изысканной кухни, в частности специализировался на довольно дорогом удовольствии - на блюдах из дичи. Вполне логично, что местные жители ресторан стали посещать реже, к огромному беспокойству владельца ресторана Пола Касла. В результате, Касл, решивший, что изысканные блюда ни к чему, потребовал, чтобы шеф-повар переключился на традиционные, простые и доступные блюда, которые обычно подают в пабах, в частности, гамбургеры и жареный картофель.

В ответ на требование Касла, Симпсон принял решение расстаться с работой. Кроме всего прочего, вместе с ним ресторан покинули и все официанты. Повар уже получил несколько предложений об открытии нового заведения.