Новые мишленовские рестораны Великобритании

Ресторанный гид Michelin по Великобритании и Ирландии отметил свой столетний юбилей вручением рекордного количества наград. В 2011 году число звезд Michelin, выданных заведениям Англии, Уэльса, Шотландии и Северной Ирландии, достигло 143.

Список так называемых "звездных" заведений возглавляют рестораны центрального Лондона, сообщает VisitBritain. В частности, в самом сердце британской столицы - районе Mayfair - вторую звезду получил ресторан Hélène Darroze в отеле The Connaught. Звездами отмечены также Viajante, Galvin La Chapelle (оба - в Ист-Энде), Petersham Nurseries Café в Ричмонд-парке, Pétrus в Найтсбридже, Kitchen W8 в Кенсингтоне, Seven Park Place при отеле St James Hotel and Club и Gauthier Soho.

Британские гастропабы вновь завоевали внимание и признание критиков. Первую свою звезду получил гастропаб The Pony and Trap в Сомерсете. Ещё один "свеженагражденный" ресторан - The Curlew, расположенный в двух шагах от замка Бодиам (Bodiam Castle) в восточном Суссексе. Также звездами отмечены заведения Adam Simmonds at Danesfield House в Марлоу (Бакингемшир), The Black Rat в Винчестере (Хэмпшир) и Paris House в Уоберне (Бедфордшир).

Путеводитель можно купить в интернете или в книжных магазинах за 15,99 фунта (около 19 евро).