Десять самых лучших ресторанов Парижа

В Париже находятся одни из лучших ресторанов мира. Писатель Александр Лобрано (Alexander Lobrano), специалист в кулинарии, выбрал лучшие из лучших, со звездами Мишлен в том числе, сообщает Guardian.

1. Le Meurice
Ресторан при отеле Hotel Meurice, здесь гости смогут отведать лучшую французскую кухню в роскошной обстановке. С понедельника по пятницу открыт на ланч и обед.

2. L'Astrance
Ресторан обладает тремя звездами Мишлен, совершенно точно можно сказать, что разочарованными из него гости не уйдут Шеф-повар Pascal Barbot предлагает в ресторане высокую французскую кухню. Открыт на ланч и обедсо вторника по пятницу.

3. Huitrerie Regis
Здесь можно отведать лучшие свежие устрицы в Париже, привезенных из Marennes-Oléron. Со вторника по воскресенье открыт на ланч и обед.

4. Macéo
В ресторане особенно понравится поклонникам вегетарианства, здесь предлагают блюда из овощей и экзотические блюда из морепродуктов. А интерьер заведения поражает роскошью. Открыт на ланч и обед понедельника по пятницу, закрыт в воскресень.

5. Spring
В ресторане шефствует уроженец Чикаго (США) Дэниел Роз (Daniel Rose). Американец предлагает гостям разнообразную кухню, начиная с блюд Страны Басков до гриля как в Новой Каледонии. В ресторане есть «винный буфет»(бар). Открыт на обед со вторника по субботу.

6. Les Tablettes
В ресторане шефствует молодой повар Жан-Луи Номикос (Jean-Louis Nomicos). В необычном интерьере заведения подают блюда современной французской кухни с прованским акцентом. Открыт ежедневно на ланч и обед.

7. Le Stella
В ресторане, который не принадлежит ни одной крупной корпорации, как это сейчас обычно бывает, гости могут насладиться традиционной французской кухней. Можно сказать старой доброй французской кухней: луковым супом, бараниной, морепродуктами. Открыт ежедневно на ланч и обед.

8. Thoumieux
Шеф-повар Jean-Francois Piège, раньше работал в гламурном ресторане Les Ambassadeurs в отеле Hotel de Crillon, вот уже два года, как он шефствует в Thoumieux. Здесь гостям предлагают изысканное «казуле», наряду с паэльейс лобстерами, лангустыми и многим другими деликатесами. Молодой шеф реализует свой талант весьма оригинально.
Открыт ежедневно только на обед.

9. Yam'Tcha
Шефствует в ресторане дама, что достаточно редкое явление. Аделин Граттард (Adeline Grattard), влюбилась в азиатскую кухню, будучи в Гонконге. Гостей здесь удивят разнообразием сортов чая, предложив самый подходящий к выбранному блюду. Блюда не оставят равнодушными Аделин подает весьма необычные это и жаренные эскалопы в зеленом чесночном соусе и мороженое с авокадо и марракуей и многое другое, что принесло ей звезду Мишлен. Открыт на ланч и обед со среды по субботу, в воскресенье только на обед.

10. Ze Kitchen Galerie
Ресторан выглядит практически также, как находящаяся рядом художественная галерея, интерьер украшают предметы современного искусства. Шеф-повар Уильям Ледо (William Ledeuil) предлагает интригующий микс блюд современной французской кухни и экзотические азиатские блюда, а также блюда весьма ориганльные. Открыт на ланч и обед с понедельника по пятницу.