Знаменитый шеф-повар Жан-Жорж Вонгерихтен открыл ресторан в Дохе

Известный повар и ресторатор Жан-Жорж Вонгерихтен пополнил число знаменитых шеф-поваров, вкладывающих силы и время в «кулинарную революцию» на Среднем Востоке - с ростом популярности стран Среднего Востока вместе с потоками туристов сюда устремились и рестораторы. 

Вонгерихтен открыл в Дохе, в новом отеле сети W, сразу два ресторана - Spice Market и MARKET by Jean-Georges. 

Знаменитый шеф-повар обещает, что, разрабатывая меню новых ресторанов, останется верным своим принципам. Таким образом, в меню появятся блюда, благодаря которым Вонгерихтен завоевал уважение гурманов, однако французскую и южно-азиатскую кухню приправят местные кулинарные находки. 

Вонгерихтен известен особым подходом к блюдам, который основан на легких бульонах, овощных и фруктовых соках, обилии травяных приправ.